Vi är Warfa och Abdul, två unga entreprenörer bakom Tokyo Street.

Idén började med att vi ville skapa ett sushi-koncept som känns modernt, enkelt och mer tillgängligt. Sushi är något många älskar, men vi ville göra det lättare att välja även när man är på språng, på väg till stranden, på ett event eller bara vill äta något fräscht utan att krångla.

Därför bygger vi Tokyo Street, ett sushi- och street food-koncept med rolls, bowls och smaker inspirerade av japansk matkultur.

Vi vill att maten ska kännas fräsch, se bra ut och vara enkel att beställa. Samtidigt ska det finnas en tydlig känsla bakom allt vi gör: snabb service, bra råvaror och en upplevelse som kunden kommer ihåg.

För oss är Tokyo Street mer än en matvagn. Det är början på ett varumärke vi vill bygga långsiktigt.

Tokyo-känsla i varje tugga.